【発見】驚きの新スタイル居酒屋感覚のバーすなっく居ZACKに唸る

　
な、なんか、どこかで見た光景。デジャブか？

店の人がカラオケを歌う光景は、いつかどこかで見たような気がする…。

居ZACKの石川さん：
あ、食べ終わりました？
じゃぁ、そろそろ締めの一品をお出ししましょうね。

どん！

し、締めって！
既に14品もいただいちゃって、お腹がいっぱいいっぱいですってよ。

居ZACKの石川さん：
そちらは、はっとという、私の故郷の宮城県登米市に古くから伝わる郷土料理です。小麦粉を水で練って寝かせ、薄くのばして茹で上げたものです。お店で出そうと決め登米市に行き、地元のお父さんやお母さんから作り方を教わって来たんですよ。はっとは、居ZACKのランチでもお出ししています。

ハッと…。

という冗談を言っている場合じゃないか。14品をやっとの思いで完食したのに、まだ締めの一品が追随してくるとは。

それにしても、このはっと。ツルッとした歯触りに、しこしこした食感。出汁が程よく絡んで、ホッとする一品。外の寒さに当たる前に、ホッコリと身体を温めてくれる至極の気配りだ。

そして、このはっと。ボテボテと厚くなく、しっかりと薄い。その辺が、ほうとうとは違うところなんだろう。

ふ、ふぅ～っ

ついに見つけちまったようだ。

居酒屋のようでいて、スナックでもある。定額料金で次々に現れる、全くもって手を抜いていない料理。さらには自宅で寛ぎながら酒を飲んでいるような居心地の良さ。

最高じゃないか！

帰る気力までもが削がれてしまったような居心地の良さに、尻に根が生えてしまったように動きたくないが、はっとで身体もほっこり暖まったところで、ちゃんと家路につくとするか…。

ショップデータ

居ZACK

• 横浜市中区住吉町6-72
  シャンローゼ関内8F
• TEL：045-641-3637
• 営業時間：
  ランチタイム／11:00-14:00
  居酒屋感覚のバーすなっく／18:00-25:00
• 定休日：日曜・祝日