関内近辺の職場で働く女友達が言いました。
リサーチしましたよ、ふさわしいお店を。今日は、そんな彼女にモグモグ隊の出動要請。女子2人で中華街のエスニック料理を堪能してまいります！
中華街西門「延平門」をくぐり数分、早速エスニックアピールがハンパない看板発見！
それに「カフェ＆バル 羊肉」って…
なんだか若干怪しげな…おもしろそうな匂いがプンプンしますよ、このお店。
どんな方がやってらっしゃるお店なのかしら？と思っていましたら、こんな方々でした！！
Shrot Tripシェフの高橋良行さんと奥様の智美さんです。期待が高まる、胸が高まる、ニクイ演出です。「旅」が共通項のお二人が2014年の4月にオープン。
旅好きなお二人の旅する店内は、異国情緒たっぷり。
ライトもカラフルでキュート♪スパイスとメキシコ・モロッコのタイルが並ぶカウンターも素敵。
奥のソファー席では「ネパール復興支援写真展」の写真が飾られていました。
こちらは8月16日（日）まで。最終日にはクロージングイベントも開催されるとのことです。
緑の中で一服できるベランダも雰囲気があります。
女子のツボをついてくるテンションの上がる内装に早速興奮。
「怪しげ」なんて思っちゃってすみませんでした！
「地球の歩き方」も並ぶこちらの一角の本は、「お貸しすることもあるんです。お客さまからの、旅のお土産話を聞くのが楽しくて」と智美さん。旅好きが集まるお店なのですね。
「そうなんです。僕ももともと世界を旅する写真家。旅カフェの店長をやっていた彼女のお店で写真展をやることになって、それで出会ったんですよ。あ、とりあえず僕の生い立ちから話しましょうか、小学校時代の水泳の話オススメなんですけど。」
良行さん、すみません、また今度聞きますので、早くお料理をください♪
まずはお決まりのビールから。もちろんビールも多国籍。レバノンのビール「アルマザ」と、ラオスのビール「ビアラオ」をいただきます。世界のビールが随時10種類ほど置いてあるそうで、見たことのないビールをたっぷり楽しめます。
「この栓抜きも旅先で、子どもが『買ってよ』って寄ってきて。栓は抜きづらいんですけどね。」
こんな旅のエピソードを聞けるのも楽しみ方のひとつ。まさに“Short Trip”です。おつまみスナックはインドのものだそう。カレー味でビールによく合います！
ではここから、ビール1杯目でまず頼みたいシリーズ。
ひよこ豆のペースト、ヨルダン料理の「フンムス」。カレー味がきいたペーストをピタパンにはさんでいただきます。ほどよい辛さがビールに合う！
続いてはインド料理の「パパド」。トマトのフレッシュなみずみずしさと爽やかな辛さが夏のビールのおともにピッタリです！
定番のタイ料理「ヤムウンセン」！スイート＆ホット＆パクチー。
シャキシャキの野菜とパクチーの香り、甘さの後に来る辛さ、グッときます。魚のような形がなんだか愛らしい。
そしてこちらのオススメは、なんと言っても羊肉です。ここからは続々と羊肉料理が！
アラブの餃子「サンブーサ」は、羊肉のミンチを使っています。シェフの良行さんが「すっぱ辛いオリジナルソースです」と（心なしか雑な）説明をしてくださったアラブ風ソースをつけて。
羊肉ってクセのあるイメージがありますが、そんなことはなく、お肉の味をしっかり噛みしめられる感じです。とってもジューシーなので口の中にお肉の香りと味が広がります。「すっぱ辛いオリジナルソース」との相性も抜群です。
忘れず注文したいのがShort Trip名物、ナミビアの羊肉ソーセージ「ブルボス」。自家製で毎日作っているそう！ぐるぐる、長さはなんと1メートル分！
グレービーソースをベースにした甘めのトマトソースをからめて、ソーセージから出る肉汁のうまさ倍増です。低脂肪な上に、脂肪を燃焼させる「カルニチン」も多く含まれる羊肉はダイエット効果もあるんだそうですよ！（1メートル食べたら意味ないだろ、みたいな話は置いといて。）
ラストを飾るにふさわしいインパクト大のお鍋は、ラムとドライフルーツのタジン鍋。
びっくりしたのですが、なんとアプリコットとプルーンが入っています。フルーツの甘さがしみこみ柔らかくなった羊肉は、今まで味わったことのない不思議な味。でも、これが意外と合うんです～！
ちなみに、ヤムウンセンあたりでビールはとっくになくなっておりました。その間にグイグイ飲んでいたお酒をご紹介します↓↓
ココナッツ100％のリキュール、スリランカの「ナリケラ」を使ったココナッツソーダ。純度100％のコチラは、バーでも置いているところは少ないとか。甘ったるさは全くなく、ココナッツのフレーバーを楽しめるさわやかなお酒です。
そしてこちらは、珍しい！チュニジアのいちじくの蒸留酒「ブッハオアシス」。アルコール度数36％のつわものです。多少は「カッ！」とくる感じがありますが、ソーダ割なら安心して飲めます。次回はストレートやロックでも味わってみたい！
さらにこちらも変わり種、もりもりパクチーが入ったパクチーモヒート。「好きな人にはたまらない♪嫌いな人には信じられない！」というキャッチコピー、まさしく。パクチーの香りと味をそのまま楽しむモヒートです。パクチーの海でおぼれたいパクチー狂の方に大変オススメ。
甘くてかわいいお酒もありますよ。自家製ヨーグルトを使ったラッシーカクテルは、カシス、ザクロ、ピーチ、ストロベリー、ラムといった、いろいろな味の中からチョイスできます。今回いただいたのは杏仁味。しっかりした甘みで、女子好みの味です♪女子っぽく写真撮影中。
デザートも充実しているのが、女子にはうれしいポイントですよね。
バナナ入りのあったかタピオカミルクと自家製ヨーグルトをベトナムコーヒーとチャイティーでいただいて、ごちそうさまでした～！
エスニックな雰囲気の中で見たことも聞いたこともないお料理とお酒を味わえるのはもちろん、智美さんがお料理の説明と一緒に話してくださる楽しい旅エピソードもShort Tripの醍醐味。
ちなみに、メニューに載っている料理のふるさとのうち、シェフの良行さんが行ったことのない国が1ヶ所だけあるそうです。ぜひお店に訪れた際には聞いてみてください。
あっ、
次は生い立ちも聞かなくちゃ、関内新聞に掲載することはありませんが！
モグモグ隊の友人も「職場の人と、また来ます～！」と大満足。中華街で出会ったエスニック料理店は、また足を運んでお会いしたいお二人の魅力がつまったお店でした。
ショップデータ
- 【閉店】カフェ＆バル ショートトリップ
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- 横浜市中区山下町214
RIビル2F - TEL：
- 営業時間：
- 定休日：
- 横浜市中区山下町214
