【満腹】もうマジックとしか思えないタンメン青空で最高の満足感

そして、職人の目によってGoサインが下りた面は、一気に器に移し替えられ、タンメンの主役としての存在感をしっかりと強調していくのだ。

そこにこれまた修行を積んだ職人にだけ許された、手際の良さを際立たせる中華お玉の操りで、先ほどまでグツグツに煮たせられた中華鍋から、タップリの野菜を麺の上へと盛り付ける。

　
瞬きする暇もないな…。

野菜が移し替えられた後は、一瞬にして、これまたタンメンの味の全責任を負うであろう、スープを一気に器へと流し込む。

　
は、早い。
　

この店に入ってから、「タンメンだ！」とオーダーをして、わずか3分。いやそれより短いか。

職人による瞬間技で、暴れだそうとしている胃袋の虫を落ち着かせてくれるはずの、タンメンが既に出来上がりを迎えようとしている。

タダものじゃない！

青空タンメン

店の入り口にあった看板の言葉は嘘じゃない。
確かに、野菜タップリタンメンだ。

なんと、器の縁からこんなにも盛り上がっているじゃないか。

タップリの野菜は、麺からタンメンの主役の座を確実に奪いとっている。

　
これが青空のタンメンか…。