【至福】時が穏やかに流れる和食居酒屋「時穏－じおん」に酔う

店に入ってきた時に目に入った無数の焼酎だけでなく、ワインのボトルのラインナップもたくさんメニューに載っていた。

焼酎をあまり飲まない女性には、ワインをということか。だからクリームグラタンというメニューもあるんだな。

相手は焼酎を飲みだしてしまったが、グラタンと合わせて一杯だけ赤ワインを飲もう。

　
シャモの水炊き鍋

少々食べ過ぎた感じもするが、シャモの水炊きを食べずには帰れない。それに相手には言えないが、仕事の話なんてのはどうでもいいんだ。

鍋の面倒を見ていると、仕事の話に集中しなくていいから助かる。こういう時は、ふんふんと頷きながら鍋の世話をしていれば、話を聞いてないというようには思われないからな。

　
仕事の宴席は鍋と相場を決めている。

　
それにしてもこの水炊き。シャモ肉がぷりぷりしていて、

　
うまい！
　

団子も柔らかくいい感じだ。

さっきまで色んな鶏料理を食べてきたが、これだけバリエーションが豊富だと、いくら鶏肉を食べても食べ飽きない。

無類の鶏肉好きには最高だ。

　
仕事の話を食事の席でするなんてと、最初は気が乗らなかった宴席だが、今日はこの鶏料理に免じて許してやるか。

　
当然、〆は雑炊だろう

それにしても俺の腹にはよく入る。

シャモのエキスがたっぷり出た汁で作る雑炊はうま過ぎる。溶き卵はとろり半熟が良い。

ふぅ。

　
大満足にお腹がいっぱいだ

　
それにしても、今日の仕事の話っていうのは何だったかな？鶏肉の旨さに集中しすぎて、相手が何の話をしていたのか覚えていないな…。

仕方がない。また明日にでも今日のお礼を兼ねたメールを送って、今日の要点は何だったのか聞いておこう。

　
時、穏やかなひとときを楽しませてくれた「時穏」という店は、本当に雰囲気が良い。色んな鶏料理に合わせる豊富な酒。

カウンターもお洒落だし、食事が終わった後は、いっぱいウイスキーを飲んで帰るのも良いかも知れない。ワインのボトルメニューもあったから、今度は女性と来たいもんだ…。

いかんいかん。その前にアイツを連れてこなきゃだったな。

ショップデータ

地鶏旬菜 時穏

• 横浜市中区弁天通3-43-1
  サングレイス関内B1
• TEL：045-222-8205
• 営業時間：
  ランチ／11:30～14:00
  ディナー／17:00～24:00
• 定休日：日曜・祝日

【関内新聞読者特典】
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